Да. Вы можете проводить исследования утром, вечером и в выходные. Однако у нас есть требование - мы стараемся всегда проводить исследования в паре с командой и обсуждать итоги интервью или тестов после каждого респондента (10-15 мин). Это помогает нам и заказчику лучше понять нашу аудиторию и сделать правильные выводы, а самое главное по окончанию проекта бОльшую часть информации взять в работу. Поэтому вам нужно согласовать на старте проекта такие слоты по времени, чтобы заказчик мог принять участие минимум в 50% интервью или тестов.